Condiments

Ail traditionnel provenant de Lautrec, département du Tarn 

lamelles à déposer dans fond d'eau, à faire mijoter dans une cocotte ou à la poêle 

ne pas consommer une lamelle directement crue car c'est très fort en bouche 

Traditional garlic from Lautrec, Tarn department 

Slices to be placed in water, simmer in a casserole or pan 

do not consume a raw lamella because it is very strong in the mouth