Propriétaire récoltant
Première pression à froid
100% huile d'olive extra vierge
Elle se caractérise par son goût piquant, son ardance, son goût herbacé, avec des notes d'herbes coupées, d'artichaut et de basilic.
Les huiles d’olive fruité vert sont produites à partir d’olives récoltées en cours de maturité.
Nous vous suggérons plusieurs types de recettes, à savoir :
Si vous souhaitez cuisiner du bœuf, de l’agneau ou du veau, l’huile d’olive fruité vert relèvera vos plats. Il en est de même pour la préparation d’une ratatouille, d’aubergines au four ou encore pour l’assaisonnement d’une salade. L’huile d’olive au goût intense se marie également à merveille avec du saumon, de la truite ou du rouget. Pour finir, quelques gouttes de cette huile d’olive sur des fraises vous offrent des saveurs originales et exquises.
Ou bien, sur les desserts aux fraises et aux framboises.
Faîtes nous part de vos retours, cela nous intéresse